Fischküche für Vereinsfeste

„Fischküche für Vereinsfeste“ lautete der Titel für ein Seminar das der VFG am 12.04.08 in unserem Vereinsheim abgehalten hat. Der Referent Herr Seybold und sein Küchenteam zauberten die köstlichsten Speisen aus heimischen Fischen, die nicht nur für Vereinsfeste geeignet sind. Vom Vorspeisenteller aus Weißfischsülze, mit Krebssalat und marinierten Hechtscheiben über Backfisch vom Weißfisch oder Fischküchle bis hin zu Hechtschnitzel und gebackenem Karpfen auf der Karkasse angerichtet, reichte die Palette der Fischgerichte. Von allen Speisen gab es reichlich zum probieren, alle Teilnehmer waren bis zum Nachmittag pappsatt. Selbst eingefleischte Nichtgrätenbeißer haben Geschmack an Fisch gefunden.

Ph. Gleich

     
 Die Veranstaltung war sehr gut besucht    Eine delikate Vorspeise
     
     
Meister Seybold und sein Team
Fischküchle vom Weißfisch